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Zukunftsletter - Strategisches Wissen für Entscheider in Management und Marketing - 12 Jahre strategisches Marketing - Dr. Eike Wenzel, Zukunftsforsche und Chefredakteur
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Der neuste Snack ist dreieckig

veröffentlicht am 02.12.2011
Mjam Food aus Hamburg hat eine Mischung aus Sandwich und Sushi erfunden: Das so genannte Wichy besteht aus einem Reissandwich mit verschiedenen Füllungen, das in ein Nori-Blatt eingewickelt ist.
Optisch auffällig: Wichys sind dreieckig. Tim Mälzer serviert den neuen In-Snack bereits in seinem Hamburger Restaurant „Bullerei“, berichtet der Zukunftsletter.
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